つきのわのお散歩

木工、染織の工房「つきのわ」と柴犬「小豆」の日常

梅干できました!

お盆を前に、ようやく我が家の梅干が完成しました。

日当たりの悪い梅の木のため、完熟する時期が遅く、ようやくの完成です。

目の覚めるようなしょっぱさとすっぱさですが、クエン酸たっぷりで元気になりそうな味です。

 

f:id:azukinotsukinowa:20180810203440j:plain

我が家の梅干